Pois chiche, <span style="font-style:italic;">Pois chiche, Cicer arietinum</span>

Le pois chiche, Cicer arietinum, est une plante annuelle appartenant à la grande famille des Fabacées, cousin de la fève, du haricot, assez proche des pois. On sait que le pois chiche est cultivé depuis au moins 7000 ans av. J.-C.. Son origine naturelle est[...]


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